Pessoal mais uma receita de uma iguaria da culinária Mineira: Suã com Arroz. Chega de blá blá blá e vamos ao que interessa.
Bom apetite!
Ingredientes
- 2 kg de suã suíno
- 1 kg de arroz branco
- 2 conchas de tempero consulado mineiro (alho batido com óleo e cebola)
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 cebola média picada em cubos
- 1/2 maço de cheiro verde (salsa e cebolinha)
- 2 litros de água fervente
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