Nossas Receitas - Bolo de Fubá Caipira

Boa tarde. Iniciamos mais uma etapa no quadro Nossas Receitas. Vamos postar também receitas de "quitantas" e "quitutes" de Minas Gerais. E para começar: Bolo de Fubá Caipira.

Tempo de Preparo: 50 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

- 3 xícaras de fubá,
- 1 xícara de farinha de trigo,
- 3 ovos inteiros,
- 2 xícaras de açúcar,
- 1 pitada de sal,
- 2 xícaras de leite,
- 1 colher (sopa) de fermento,
- erva-doce moída.

 

Modo de Preparo:

Ferva o leite junto com a erva-doce, para que o bolo fique impregnado de seu aroma. Em seguida misture os ingredientes líquidos e vá adicionando, aos poucos, os sólidos. Coloque numa fôrma untada, leve ao forno bem quente e deixe por 40 minutos.