2 colheres de açúcar
1 cabeça de cebola roxa
canela em pau a gosto
1 litro de leite
1 pitada de sal
4 gemas
Modo de Preparo:
Cozinhar o arroz só com água. Depois de cozido e seco, adicionar o leite. Esperar
ferver. Colocar o açúcar e o sal. À parte, dissolva as gemas num pouquinho de leite e
misturar ao arroz-doce. Não deixar talhar. Colocar a canela por último.
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